Pomme caffre

Descriptif de la plante

Entre la prune et l’abricot, un fruitier méconnu que l’on adore !

Résistant aux petites gelées, très productif, il donne de petits fruits savoureux oranges dont la peau veloutée et la texture rappellent l’abricot et dont les arômes se rapprochent de la prune. Sa pulpe rouge pourpre est acidulée et juteuse, riche en vitamines C. Un monde de recettes s’ouvre à vous ! Jus, salades de fruits, confitures, gelées, et même chutneys avec ses fruits encore verts qui se conservent aisément dans le vinaigre…

Et notre Pomme caffre, ou Pomme de Kei, sait se défendre avec ses longues épines présentes sur ses rameaux !

Alors, conduite en petit arbre, en buisson ou en haie défensive, un fruitier à découvrir !

Rempoter ?

Arroser ?

Apport d'éléments nutritifs ?

Plante d'intérieur ou plante d'extérieur ?

Que faire en cas de maladie ?

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