Caractéristiques de la plante
- Carica papaya 'colombo' : Papayer 'colombo'
- Famille : Caricacées
- Origine : Mexique
- Hauteur dans son milieu naturel : 7 m
- Rusticité : 4°C
- Couleur de la floraison : crème

Hauteur : environ 10 / 20 cm
Croissance rapide
Descriptif de la plante

Le Carica papaya, non content d'être un bel arbre à croissance rapide, produit un fruit aux multiples vertus, d'un beau vert devenant orange à maturité et qui fait toujours sensation dans nos assiettes : la papaye. Nous vous proposons la variété 'colombo' aux délicieux fruits tout en longueur et la variété 'solo' produisant un petit fruit très sucré.
La papaye est toujours prête à rendre service : on peut bien entendu en consommer sa belle chair orangée mûre à point, relevée d'une pointe de citron pour en sublimer le goût, mais on peut également la déguster verte comme légume, voire s'en faire un masque de visage pour s'éclaircir le teint ! Ses jeunes feuilles peuvent être consommées comme légume, et ses feuilles plus âgées froissées et enveloppées autour d'une viande crue l'attendriront. Ses élégantes graines broyées remplacent avantageusement le poivre et servent de vermifuge.
Une tâche de sang indélébile sur un vêtement ? Essayez donc une décoction de ses feuilles, redoutable détachant...
Un petit problème intime passager ? Tentez donc ses racines, elles sont aphrodisiaques...
La papaye sert à tout ! Elle aurait même été prescrite à Jean-Paul II pour lutter contre sa maladie de Parkinson ; il fait toujours bon avoir un Carica papaya chez soi !
Niveau de difficulté : Pour tous