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Ail-poire sacré
Crateva religiosa
Caractéristiques de la plante
- Crateva religiosa : Ail-poire sacré
- Famille : Capparacées
- Origine : Asie tropicale
- Hauteur dans son milieu naturel : 20 m
- Rusticité : 4°C
- Couleur de la floraison : blanche
Hauteur : environ 10 à 20 cm (selon les saisons)
Croissance moyenne
Descriptif de la plante
Arbre sacré dans l’hindouisme, on retrouve de nombreux Crateva religiosa près des temples et des cimetières. Même si toutes ses parties sont comestibles, il est souvent cultivé en arbre ornemental pour la beauté de ses fleurs aux longues étamines pourpres, si nombreuses qu’il en est surnommé « arbre araignée » en référence aux nombreuses pattes des araignées.
La particularité du Crateva religiosa est de sentir l’ail : ses fleurs sentent l’ail, ses fruits qui pendent comme des poires sentent l’ail, ses graines reposent dans une pulpe à l’odeur d’ail... Pour les amateurs, cette odeur va vous donner envie de goûter ses jeunes feuilles à cuisiner comme des légumes, ou bien encore ses fruits et graines rôtis !
Alors, que ce soit pour l’admirer, le déguster ou chasser les vampires, découvrez cet Ail-poire de la famille des câpres, aussi sacré que rare par chez nous !
Conseils de culture
Conseils de culture
Rempotage
A réception, rempotez votre plante dans un pot légèrement plus grand que le godet, pot qui doit bien être percé. Evitez les cache-pots qui empêchent l’eau résiduelle de s’évacuer et favorisent les maladies cryptogamiques. Choisissez un terreau de rempotage fin, idéalement additionné de perlite ou de sable pour alléger le substrat (ne pas utiliser de terre de jardin, ni de terre acide comme la terre de bruyère). Puis prévoyez deux rempotages par an (printemps et automne), en augmentant progressivement la taille du pot et en l’adaptant à la taille du réseau racinaire (les racines doivent avoir de la place, mais pas trop, car la plante doit pouvoir assécher son substrat entre les arrosages). Cela évite de devoir rajouter de l’engrais, qui risque toujours de brûler les racines fragiles des plantes et de faire dépérir la plante dès que l’engrais est stoppé.
Arrosage
Arrosage modéré : les arrosages doivent être copieux (toute la motte doit être mouillée), mais attendez bien que le substrat ait séché en profondeur avant le nouvel arrosage (vous pouvez enfoncer votre doigt dans le terreau : tant que vous sentez de l’humidité, ne pas arroser). Votre plante se remettra mieux d’un manque d’eau que d’un excès d’eau. Toujours arroser au pied, et ne pas brumiser, car l’eau stagnante à l’aisselle des feuilles favorise les maladies cryptogamiques. Si votre atmosphère est trop sèche, mettez des bols d’eau à proximité (au-dessus des radiateurs par exemple), afin que l’évaporation humidifie l’air.
Pour une culture en pot
Votre plante gagne à être sortie en été, un plein soleil lui convient parfaitement. Elle doit être rentrée en intérieur l’hiver, et placée idéalement dans un endroit chaud et lumineux, comme dans une véranda ou derrière une fenêtre. Elle redoute l’humidité excessive lorsque les températures sont basses, évitez donc les pièces froides. Attention : ne pas la sortir et rentrer sans arrêt, elle doit être sortie aux beaux jours, puis rentrée à l’arrivée des froids, car les plantes adaptent leur feuillage à leur environnement, qui ne doit donc pas constamment changer. Il arrive fréquemment que les plantes perdent leur feuillage lorsqu’elles sont sorties et/ou rentrées, pas d’inquiétude, votre plante s’adapte et émettra son nouveau feuillage en conséquence.
Pour une plantation en extérieur
Cette plante ne supporte pas le froid, elle n'est sont donc pas adaptable en France métropolitaine en extérieur.
Taille
Cette plante supporte la taille, mais nous ne la conseillons pas car cela lui ferait perdre sa forme native. Ne pas tailler les premières années.
En cas d'attaque de nuisibles
Si vos plantes subissent une attaque de pucerons ou autres indésirables, le meilleur moyen de lutte reste la méthode manuelle. Changez leur terreau, enlevez le maximum d'indésirables à la main puis douchez vos plantes sous un fort jet d'eau pour éliminer les oeufs potentiellement présents. Vaporisez-les (insistez sur le dessous des feuilles) de savon noir liquide dilué dans de l'eau. Renouvelez l'opération plusieurs fois à quelques jours d'intervalle. Sortez-les en extérieur aux beaux jours, la pluie, le soleil et le vent viennent à bout de la plupart des agresseurs !
Le mot de Rayon de Serre
Sa croissance est assez lente, mais la beauté de sa floraison en vaut la peine !